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2015春日美白季

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  • 40多種珍貴中藥材之老滷鍋製而成的熊家豬腳








【商品特色】

熊家豬腳用40多種珍貴中藥材之老滷鍋製而成的熊家豬腳，搭配50年獨家蒜蓉之醬料，吃在嘴裡的香Ｑ咬勁，讓人讚不絕口喔！




【品牌故事】

選用肉中帶筋、肉質紮實的豬前腿，去毛後放入40年滷汁燉煮三個小時，直到入味，就是聞名全國的熊家萬巒豬腳。食用時，搭配雄家自製沾醬，更加鮮香夠味，豬腳是台灣常見的菜餚，豬腳麵線是傳痛的生日宴客餐點，繩，吃豬腳是有去霉運作用。 1948年，熊燕二創立的熊家萬巒豬腳，本市經營客家粄條餐飲聞名萬巒鄉，當年受一位廣東籍廚師建議，將滷豬腳納入餐點，豬腳是選用新鮮的豬前腿，燉煮3小時再搭配自製沾醬食用，演變至今，滷豬腳成為聞名全台的美食。


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