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●融合東南亞國家文化的料理特色，豐富的料理樣貌，呈現最精湛的風味

●採用泰國進口調味品，包含魚露、蝦膏、紅綠咖哩等，維持泰式的道地滋味

●現點現做的料理方式，專業的師傅與精湛廚藝，豐富料理經驗無誤差的盡興美味

●充滿創意與想法，不隨波逐流的精湛口味，下了一個專屬料理定義『無國極泰風』







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無國極泰風

料理是有生命的！融合東南亞國家文化的料理特色，就是泰式料理的獨特風格．有著南洋風味的熱情，還有獨步全球的酸辣口感，泰式料理更名列世界五大料理。

【Lacuz】的泰式料理充滿創意與想法，不隨波逐流，獨創自身喜歡的精湛口味，更為料理下了一個專屬定義。



蝦醬空心菜

選用新鮮空心菜，保留鮮脆甘甜的滋味，搭配多種獨特蝦醬細緻烹調，醇郁的醬汁與風味，感受什錦豐富的層次口感，每一口都格外下飯入味。



泰式咖哩炒蝦

濃濃的泰式醬汁細緻烹調，特色南洋風味滑順入味，特調咖哩香氣帶出蝦肉鮮甜與肥脆口感，讓清新海味更增誘人可口的經典滋味。



紅咖哩牛肉

泰式料理最為人所知的咖哩風味，多元咖哩醬汁調配出多元精彩的傲人料理，鮮濃辛香的紅咖哩口感帶勁過癮，紮實飽滿的肉質，入口鮮甜多汁，特是有味。



雲醬燒茄子

特色雲醬烹至入味，讓茄子多了一股濃濃的醇郁口感，沒有腦人的腥菜香，讓你顛覆茄子的口味印象，感受獨到的精湛美味。



清蒸檸檬魚片

酸酸甜甜的檸檬果香入味，口感清爽細膩，魚肉豐厚入口即化，新鮮甘甜的香氣，搭配清蒸料理，更將魚肉的多汁鮮美鎖住，讓人一嚐豐富原汁的好味道。



酸辣孔雀貝

肥美新鮮的誘人孔雀貝，淋上特製酸辣醬汁，辛而不嗆的酸甜口感，可嚐到滿滿的貝肉與飽滿的肉汁，甘醇鮮香與醬汁剛剛好結合的十足滋味。



煉乳脆司

特製的脆司餅，淋上香濃的煉乳，獨特的奶香風味，讓餅脆口更增濃厚香甜，甜鹹口感在唇齒間散發，感受一股前所未有的精緻香氣。



酸辣生鮮蝦

選用新鮮蝦肉，細嫩爽口的特調風味，酸酸辣辣的道地製法，濃厚的辛香口感，搭配進口香料入味烹調，給你層次感豐富的獨到滋味。



泰式辣炒料理

雞肉 / 花枝

純正泰式烹調技術，使用獨特的辛香原料，帶著濃厚的辣味口感，大火快炒入味，無論是鮮嫩的肉質或甘甜鮮饌，都讓人品嚐得過癮帶勁。





10周年特賣會雲拌椒麻雞

人氣必點招牌之一！炸得金黃香酥的表層，酥脆爽口的滋味，不油膩的特殊處理方式，將肉質的鮮嫩多汁完美提出，細膩的纖維滑順入喉，令人食指大動、垂涎四起。





Vogue時尚雜誌好優惠還送限量美包什錦炒鮮蔬

選用新鮮當季食蔬，保留鮮脆甘甜的滋味，搭配多種食材配料一塊烹調，醇郁的醬汁與風味，感受什錦豐富的層次口感，每一口都格外下飯入味。

月亮炸蝦餅

人氣大推no.1！酥脆餅皮以道地料理模式，新鮮肥美的蝦肉緊緊包覆，鮮脆的蝦肉飽滿多汁，帶著海饌甘甜鮮香，沾上酸甜梅子醬細細品嚐，感受泰式經典的誘人美味。





清蒸檸檬魚片

酸酸甜甜的檸檬果香入味，口感清爽細膩，魚肉豐厚入口即化，新鮮甘甜的香氣，搭配清蒸料理，更將魚肉的多汁鮮美鎖住，讓人一嚐豐富原汁的好味道。



鳳梨拌雙拼

新鮮鳳梨的清新風味，豐富的果香多汁爽口，特製涼拌料理鮮甜好食，不油膩不澀口的精彩滋味，恬淡香氣感受料理的簡單甜蜜與入味。

夏威夷鳳梨炒飯

以新鮮鳳梨烹調濃郁的果味米香，顆顆分明的米飯帶著獨到的厚實感，以多種清爽食材調配，打造獨一無二的精彩夏威夷風味，南洋一般的清爽與迷人。



曼波魚皮湯

利用曼波魚皮細嫩帶著嚼勁的獨特滋味，特別入湯烹調甘醇細緻的順口湯品，溫熱的香氣與豐富的食材一塊料理，泰式精彩、美味極致。



酸辣海鮮湯

迷人的酸辣湯頭，醇郁甘口的海鮮風味，多種豐富海饌熬燉入味，滴滴精華清香甘甜入湯，味道精緻誘人，陣陣濃厚香氣令人難以抗拒。

泰式新食尚，多國微浪漫

泰國料理深受周邊國家影響，包含馬來西亞、新加坡、越南、緬甸、雲南等多元混合，呈現豐富的樣貌．泰式料理的特有歷程，成為【Lacuz】設計料理的核心價值．採用泰國進口調味品，包含魚露、蠔油、蝦膏、紅綠咖哩等，維持泰式道地風味，搭配各種手法與食材，以不同國家的風格融合一系列的泰風創意。



慢慢跑快快瘦

現點現做的料理生產，專業的內場師傅，不論是快炒、清蒸、香煎或酥炸等，都有相當的烹廚經驗，讓料理有絕對的標準性與最低口味的誤差，每一道都讓人嚐得盡興且值得。



















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